Os alunos do 5º Ano junto com a professora Rita Gagg, manusearam e degustaram coração e língua de boi. "O que pode ser considerado exótico por uma cultura, pode ser costume para outra", afirma Rita. Segundo a professora, a língua de boi pertence à culinária francesa, e o coração de boi à culinária afroperuana.
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